子どもたちは乾杯が大好き！大人の真似も大好き！

そんなキッズ達をワクワクさせるようなスイーツ、それが林檎だけで作ったビールゼリーなんです。
父の日には、パパと同じ見た目のビールゼリーを準備して、家族を驚かせてみませんか？

大人もお子さん達も大喜びすること間違いなし！のビール風ゼリー。
材料2つだけで作れます。

父の日に乾杯！林檎ジュースでビールゼリー

■材料：グラス容器4～5個程度
林檎ジュース：750cc
ゼラチン（パウダー）：15g



【1】
林檎ジュースにゼラチンをいれ、煮立たせないように火にかけてます。
【2】
ゼラチンが溶けたら、火を止めます。
粗熱をとりグラスの7分目ぐらいまで流し込んでいきます。
【3】
残りのゼリー液を氷水などで冷やしながら、ブレンダーでしっかり泡立てます。
【4】
泡をスプーンですくい、【2】のグラスにたっぷりとのせてきます。
冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。




今回使ったWECKのガラス容器はストレートタイプの145ml。
定番の「WECKチューリップシェイプ200ml」は、主役のスイーツに向いていますが、こちらは食後のデザートに気兼ねなく食べられるサイズ感です。
厚くて丈夫なので、小さな子どもでも持ちやすく、安心して乾杯ができます。

子どもと一緒に作る楽しみも

グラスにゼリー液を入れたり、泡立てたりする作業は子どもと一緒に作るのにもぴったり。
雨の多い季節、おうち時間を楽しむのにもいいですね。



冷やし固まると、立派な泡は本物のビールのよう！
この泡部分は食べてもシュワシュワとした食感でとても美味しいんです。



ゼリーなので、ひっくり返してもこの通り！ちょっとしたサプライズにも使えそうです。
父の日は家族みんなで乾杯してみましょう。