この夏、見た目の華やかさからSNSで話題になった「ヨーグルトバーク」。
水切りヨーグルトにお好きなフルーツをトッピングして凍らせるだけ、というお手軽さも人気のひとつです。

大人っぽいルックスの「ヨーグルトバーク」ですが、材料はヨーグルト+フルーツということもあり、小さな子どものおやつにピッタリなんです。

まだ暑さを感じるこの季節、ついつい高カロリーなアイスに手が伸びがち。
そんな時はお好きなフルーツをたっぷりのせた「ヨーグルトバーク」に挑戦してみましょう。お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。

お好きなフルーツたっぷりのせて　基本のヨーグルトバーク

■材料
ギリシャヨーグルト：200g
蜂蜜：20g
（または砂糖、ジャム、メープルシロップなど）
■ お好きなフルーツ
ゴールデンキウイ：1個
グリーンキウイ：1個
ブドウ、ベリー：適量



【1】
ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト）に蜂蜜を混ぜ、お好みの甘さにします。
【2】
琺瑯バッドにクッキングシートをしき、均等な厚さになるようにのばします。
【3】
カットしたフルーツを、押し込むようにのせていきます。
【4】
冷凍庫で冷やし固めたら、お好みの大きさにカットして完成です。

【ポイント】
使うフルーツによって、ヨーグルトの甘みは調整して下さい。
酸味のあるフルーツを使う場合は、甘めにするほうがバランスがよくなります。
ジャムを混ぜ合わせると、ベースの色も変わるので、アレンジを楽しむことができます。



ヨーグルトの酸味と、フルーツの味がダイレクトに味わえる、ヘルシーおやつの完成です。

「もっと食べたい！」

「じゃ、おかわりしようか」

と気兼ねなく答えられるのも嬉しいですね。

まだアイスデビューには少し抵抗がある…といった2歳前後のお子さんには、バナナ+桃の缶詰といった組み合わせもおすすめです。

大人にはナッツを、子どもにはビスケットを砕いて…、などアイデア次第でバリエーションが広がります。

自家製「ヨーグルトバーク」で、楽しいおやつタイムを過ごしましょう。







【ご紹介したアイテム】

どこか懐かしさを感じさせる、野田琺瑯　バット（全白）　21枚取。
食材がはえる、シンプルな白いバット。食材の下ごしらえはもちろん、オーブン料理にも使えます。
⇒野田琺瑯　バット（全白）　21枚取　1,242円（税込）
⇒BIOBU　by　EKOBO　ボウル　S　756円（税込）
⇒インゲラ・アリアニウス　カトラリーセット／OMM-design　Ingela　P　Arrhenius　1,944円（税込）