新じゃがが美味しい季節になりました。
みずみずしくて甘みがあり、皮ごと食べられるのも新じゃがいもならでは。

そんな、新じゃがを皮ごとカットして、ハーブで焼き上げたじゃがいもが主役の一品です。

オーブンにインするだけなので簡単に作れます。

グリラーで作ろう！「新じゃがのハーブ焼き」

■材料
新じゃがいも：3～4個
パルメザンチーズ：大さじ2
にんにく：2片
オリーブオイル：大さじ3
塩コショウ：適量
ハーブミックス：適量
ミニトマト：6～8個
（お好みで）アスパラ：3～4本
（あれば）ローズマリー：1本




【1】
じゃがいもをよく洗い、1センチ程度にスライスします。グリラーに入れて5分電子レンジで加熱します。
【2】
塩コショウ、ハーブミックス、をふりかけ、オリーブオイルを全体に回しがけます。
【3】
ミニトマト、カットしたアスパラ、ニンニク2片を入れ、パルメザンチーズを全体に回しがけます。ローズマリーを最後にのせます。
【4】
200度のオーブンで20～30分焼いて完成です。

※ポイント・コツ
ハーブミックスはクレイジーソルトなどのハーブソルトでもOKです。
生のハーブを使うとより香り高く仕上がります。イタリアンパセリを散らしても。





オーブン、魚焼きグリル、直火、電子レンジとマルチに使え、とても簡単にメインのおかずが出来上がる「グリラー」。

アンジェでしか出会えない限定カラー「イエロー」は、食卓をパッと明るくしてくれる優しい色合いです。


【ご紹介したアイテム】

オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。
イメージは陶器製のダッチオーブン。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。
⇒グリラー　GRILLER／ツールズ／イブキクラフト【すぐにお届け】　3,240円（税込）