日本でも、ここ何年かでじわじわきているクリスマスのシュトレンブーム。今年のアンジェクリスマス特集でも、初登場するや「プレミアム」はたちまち品切れになる人気ぶりでした。

今回は、シュトレン発祥の地であるドイツ・ドレスデンの中でも、ドイツ王室御用達の老舗「エミールライマン社」の由緒正しき逸品を、アンジェ京都スタッフでガッツリ食べ比べ。

同じようで全然違う本場シュトレン3種類で、ひと足早めのメリークリスマス気分を味わってみました！

※ちなみに、日本では「シュトーレン」と呼ばれる事が多いですが、ドイツ語での一般的な発音は「シュトレン」なのだそう。今回はドイツ方式にのっとって（？）「シュトレン」で記載しております。

■食べ比べメンバー

「デザイナー：お酒飲まない派、お兄さんはパン職人」

「デザイナー：ドライフルーツは苦手だけど、お酒は大好き」

「お客様サポート担当：お客様からご質問いただく時に備えて参加」

「お客様サポート担当：シュトレンは初めて、お酒飲まない派」

「ライター：お酒好き、レーズンは大人になってから好きに。」

持ってずっしり、断面ギュッ、そして芳醇な香り

スマホで一斉に検索し始める一同。





と、軽い予習をはさんだところで、いよいよケーキ入刀です。（シュトレン体験者は5人中4人だった事が判明。みんな大体一度は食べたことがありました。）


■持ってみてビックリ、ずっしり重い。

今回試すのは、「750gの缶入りプレミアム」「750gの箱入りドレスデン」「250gのミニタイプ」。一言で言ってしまいますと、プレミアムを筆頭に高級さで3段階に分かれています。



ここで、ケーキ入刀役をかってでた谷本が、そのずっしり感にビックリ。







パッケージから取り出した瞬間から香り立つブランデーの芳醇な香り。さらに、ナイフで切った断面を見ると、ドライフルーツやナッツがぎっしり。ドイツの本格ぶりに、一同「おおおぉぉぉ～～～」と一気にボルテージも上がりました。

同じ老舗の3種類、本当に違いはあるの？

では、ここからが本番。3種類を順番に試食してみました。

■スペシャル感が段違い！「750gの缶入りプレミアム」








ここで、シュトレンページ制作を担当した谷本解説が。




そして、注目はもう一度断面へ。








■シュトレン入門編ならコレ、全てが丁度いい「750gの箱入りドレスデン」



















と、一同ご満悦の様子。「ブドウパンすら買わない」と言っていたドライフルーツが苦手スタッフ斉藤も、「これは美味しく食べられた」とつぶやいていたのが印象的でした。

ラストはご夫婦や2～3人で食べるのにぴったりな小さめサイズ

■甘さ控えめが食べやすい、プチギフトにもおすすめの「250gのミニタイプ」










ここですかさず、谷本から解説が。




＜結果＞

というわけで、3種類食べてみて、「どれが1番好きだった？」の答えは、満場一致で「750gの箱入りドレスデン」という結果に。

ドイツ王室御用達なだけあって、「プレミアム」はシュトレン界の中でも王様的な至極のテイスト。そんなエミールライマン社の逸品が、シュトレン独特のクセをやや抑え、初心者でも食べやすいテイストになっているのが「ドレスデン」。

さらに、万人ウケする食べやすさを求めるなら「250gのミニタイプ」も。小さいのでクリスマスの手土産やプチギフトにも喜ばれそうです。

ちなみに、毎年シュトレンでクリスマスをお祝いするシュトレンラバーの多い東京スタッフの中では、「プレミアム」がだんとつの人気。「しっとり濃厚な味わいがたまらない！」と盛り上がったんだとか。シュトレンはお店によって味も素材も本当に様々。自分好みの一品を探すのもクリスマスシーズンの新しい楽しみになりそうですね。

というわけで、「本場シュトレン食べ比べ座談会　in京都オフィス」は、これにてお開き～。

賑やかなクリスマス本番もいよいよ目の前。どうぞステキなクリスマスをお過ごし下さい。


2023年12月04日更新

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