新型コロナウイルスによる外出自粛要請の影響で、おうちで過ごす時間が長くなっている今。
おうち時間を楽しむために、お菓子作りをする人が増えていますが、ホットケーキミックスなど品薄になっている材料も。
そんな今、手軽に作れるのが、牛乳と季節のフルーツをたっぷりと使った冷たいスイーツ。

「アイスバー」といえば夏スイーツの定番ですが、季節のフルーツを使う場合、どうしてもバリエーションが狭まってしまうのが不満！？でした。
今なら苺も手にしやすいお値段。ちょっと汗ばむ日も増えてきた今、苺たっぷりのアイスバーを作れば、盛夏には味わえない！ちょっと贅沢なティータイムを過ごせます。

苺のアイスバーの作り方

【材料】
生クリーム…100cc
牛乳…200cc
砂糖…60g
苺…1/2～1パック



苺は洗ってヘタをとっておきます。5粒ほどをダイス状にカットしておきます。



残りの材料をすべてブレンダーなどでよく撹拌します。

アイスバーの型にカットした苺を入れたら、撹拌した液を加え、冷凍庫で冷やし固めて完成です。



苺の果実感がたっぷり味わえるアイスバー。
生クリームの代わりに全部牛乳でもOK。甘さはお好みで調節してくださいね。

混ぜて冷やすだけなので、我が家の6歳児でも簡単に作れました。
苺の季節だけのアイスバー、食べるのはもちろん、型から取り出すのも子供にとってはとても楽しい瞬間です。

まだまだ続く「おうち時間」。家族と過ごすスイーツタイムの参考にどうぞ。