あつあつトロ～リなホットサンドが作れる「ホットサンドメーカー」。
色々なバリエーションのホットサンドを味わうことはもちろん、パンに限らず色々なものを焼いてみるのが今どきの楽しみ方。

前回は直火式ホットサンドメーカーで作るホットサンドコラムをご紹介しました。

【関連コラム】

・おうち時間の楽しみ方、直火式ホットサンドメーカーを楽しもう！【前編】

今回は直火式ホットサンドメーカーお醍醐味でもある、パン以外のものを焼いてみた様子をご紹介します！
おうちで楽しむことはもちろん、お庭などで使えばちょっとしたアウトドア気分。この夏のお家時間を楽しむためにぴったりのアイテムです。

食欲そそる！肉巻きアレンジ

まず試してみたいのが、肉類！
焼きやすくて、食べやすい“肉巻き”にチャレンジしてみました。


豚バラ肉に大葉、チーズをのせて巻いていきます。


ホットサンドメーカーに並べたら塩コショウして蓋を閉じ、焼いていきます。


表裏ともに焼色がついたらOK!豚肉の油がこぼれやすいので、裏返す時は気をつけてくださいね。


プレートから食べればアウトドア気分。お皿に並べれば、ご飯のおかずにもぴったりな一品です。


アスパラに肉を巻いて串を通せば、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
※竹串が焦げないように気をつけてください。

サンドすることで、中までふっくら火が通り、外は焦げ目も入ってジューシーに。肉を焼くにはピッタリでした。
茄子、ズッキーニ、豆苗など、家にある身近なものでアレンジできるのも魅力です。

サクサクが楽しい！餃子の皮ピザ

餃子の皮を使えばパリッと食感のミニピザにも。


餃子の皮を4枚並べたら、お好みの具材をのせていきます。
今回は夏らしくズッキーニに、ベーコン、卵をのせました。


蓋をしたら数分、片面だけ焼きます。
卵を半熟で仕上げると、美味しさ格別！


パリッとした食感と、熱々の具材が美味しさを引き立てます。
もちろんチーズをのせてもOK!
片面焼きで作れるので、短い時間でサクサク焼けますよ。スイーツ系とも相性がいいので、バナナにチョコなど、お子さんと一緒にチャレンジすれば、盛り上がること間違いなし、です。

ミニフライパンとして、ガーリックシュリンプ

こちらのホットサンドメーカーは別々のプレートに分解できるので、一枚で使えばミニフライパンとして使用が可能なんです。


にんにくのみじん切りとオリーブオイル入れて火にかけたら、エビをいれてさっと炒めます。


あっという間に食欲そそるガーリックシュリンプが完成。
アウトドアシーンで使えば盛り上がりそう。チョリソーを焼いたり、ビールのお供にも欠かせない一品です。

たっぷりボリューム！ライスバーガー

直火式ホットサンドメーカーで是非トライしたかったのが、「ライスバーガー」。


まずプレートに油をぬっておきます。
ご飯を敷いたら、濃い目に味付けをした焼肉をオン。


さらにご飯をのせて蓋をしたら、弱～中火で表裏焼いていきます。

夢の特大ライスバーガー！？と思っていたのですが、若干トラブル発生。
油をしっかり塗ってはいたものの、ご飯がプレートにくっついてサンドされてくれません。。
しっかり焼けばプレートから外れたものの、若干焼きすぎで、ご飯が固くなってしまいました。


▲歯に自信がないとちょっと大変な硬さに…

・焼きすぎると固くなるので、ご飯は詰めすぎない。（一合ちょっと使用していました）
・ご飯同士がサンドされるよう、具材はなるべく中央に寄せる
上記を踏まえて、改良版にチャレンジ。



ご飯は前回より少し減らして一合弱程度を使用。
少なめのご飯でもご飯がばらつかないよう、片栗粉を小さじ1いれて混ぜ合わせます。


プレートにくっつくこともなくなりました。醤油を塗って焼けば香ばしい仕上がりに。


まとまりもあって、食べやすくなりました！
・プレートに油をしっかり塗る
・ご飯は詰めすぎない＋片栗粉を混ぜる
・濃いめの味付けの具材を入れる（焼肉、キンピラ、唐揚げなど◎）

ポイントさえ押さえれば、ボリュームたっぷりのライスバーガーが手軽に作れます。
お休みの日のランチに作るのも楽しいですよ。

熱々とろ～り、スモア風パイ

冷凍パイシートを使えば、サクサクのパイも簡単。
オーブンを予熱する必要もなく、お手軽に熱々のスイーツを楽しめます。


冷凍パイシートを常温に戻し、薄く伸ばしたら、
バナナ・チョコ・マシュマロ
を並べ、パイ生地で包みます。


弱～中火で両面焼いたら、スモア風パイの完成！


チョコとマシュマロの溶け具合がなんとも言えない美味しさ。

他にも、アンコ＋クリームチーズ、リンゴなどのフルーツと、アレンジも多彩。
焼き上がる甘い香りは格別です。

ホットサンドメーカーを使い倒そう！

ご飯のおかずから、おつまみ、主食にスイーツまで。
工夫とアレンジ次第でいくらでも楽しめる直火式ホットサンドメーカー。

上記でご紹介したもののアレンジはもちろん、餃子や肉まん、菓子パンなど、焼いて楽しいものはまだまだ沢山！

今年の夏もおうち時間が長くなりそうな気配ですが、家族で色々なものを挟んで焼いてみては如何でしょうか。
意外なものが美味しく焼き上がったり、新たな発見に楽しい時間が過ごせそう。
いつものメニューも、ホットサンドメーカーで焼いて、ベランダで食べるだけで夏の思い出作りに役立ってくれそうです。

【ご紹介したアイテム】
様々な調理が楽しめる直火専用のホットサンドメーカー。扱いやすいアルミ製で、ホットチーズサンドはもちろん焼おにぎりやピザ、デザートも、レパートリーはアイデア次第。

⇒ガス火専用　色々作れるホットサンドメーカー