クリスマスに年末年始。
今年の冬は家族で、人を招いて、久々に大勢で食卓を囲めそう。
楽しい時間にワクワクしますが、どんなメニューにするか…、は毎回悩みどころですね。

ゆっくりお酒を楽しみたい、
肉料理とは別に野菜もしっかり味わいたい、
そんな時におすすめなのが、「マルチグリドル」で楽しむチーズフォンデュ。

キャンプ用品として人気の「マルチグリドル」。大きなフライパンのようにも、ホットプレートのようにも使えるので、おうち使いにも最適なんです。



前回はマルゲリータ風アヒージョをご紹介。

【関連コラム】

・アウトドアだけじゃない！「マルチグリドル」でおうちご飯をもっと楽しく

テーブルにドン！と置くだけでパーティー感を演出してくれるので、人と集まる席で大活躍のアイテムです。

マルチグリドルで楽しむ、簡単チーズフォンデュ

カマンベールチーズを使ったチーズフォンデュなら、材料を切って並べるだけで準備が完了！お好きな具材で好きに楽しめるので、お手軽なのに盛り上がるメニューです。

【材料】
カマンベールチーズ…1個
フランスパン…1本
ブロッコリー…1/2個
海老…10尾（200g程度）
ウインナー…10本
パプリカ…1/2個
ミニトマト…10～15個

【下ごしらえ】
ブロッコリーは洗って、小房に分けたら電子レンジで1分半～2分ほど加熱します。
フランスパンはスライス、ウィンナー、パプリカは食べやすい大きさにカット。
海老は背わたを取って、洗っておきます。



カマンベールチーズの上部分に丸く切り込みをいれて固い部分を削いでおきます。



マルチグリドルの真ん中にカマンベール、まわりに具材を並べていきます。



具材はお好みのものでOK。じゃがいもや、かぼちゃなどがあると小さなお子さんもより楽しめます。カブやアスパラもよく合いますよ。



並べ終わったら、具材に火を通していきます。
チーズがトロトロになって、海老が焼ければOKです。



チーズがふつふつしてきたら、黒胡椒をかけて。



具材をチーズにイン！盛り上がる瞬間ですね。
トロトロのカマンベールと、海老が絡み合ってなんとも幸せな瞬間。
よく冷えた白ワインや、泡系のお酒にもよくあいます。
会話を楽しみながら、少しづつ具材を足して焼いてくださいね。

スイーツづくりも楽しめる！テーブルで作る「クリスマスクレープ」

クリスマスパーティーに欠かせないのはやっぱりデザート。
マルチグリドルは、楽しいデザートづくりも楽しめます。
パンケーキやクレープなら生地を準備して焼くだけ。子どもと一緒に作れば盛り上がりますね。



ホットケーキミックスを薄く溶いた生地を使います。
油をひいて、焦げ付かないように注意してくださいね。
クレープの生地を何枚か焼いてミルクレープ風にするのもいいですが、3枚を三角に折りたためばこんなかわいいプレートも作れます。



クレープに、チョコソース、フルーツ、粉糖を添えて。
カットで余ったフルーツや、チョコソース、生クリームなどをクレープの中に挟めば味わいもアップ！

どんなツリーができるかな？お星さまのいちご美味しいね、子どもと一緒に作れば、その工程も忘れれない思い出になりそうです。

楽しい食卓で、素敵なクリスマスを！

大人になってもクリスマスの思い出は、心の底に暖かく残り続けるもの。
いつもと違う料理に、家族みんなが揃った食卓や飾りつけ。

何年たっても思い出に残るような素敵な時間をお過ごしください。

Happy Holidays!

【ご紹介したアイテム】
四角形で広さがあり、大きなフライパンのようにも、ホットプレートのようにも使えるマルチグリドル。キッチンで作った料理を、熱々のままサーブもOK。ホットプレート代わりにも。

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