アンジェでも人気のある陶芸作家さんのおひとり、HANI(ハニ)の葛西国太郎さんからお手紙が届きました。石川から京都に移り...
2016年10月14日
子ども大好き、私も大好き、さつまいもが一番美味しい季節がやってきました。お芋掘りのおすそ分けを頂いたり、何かとさつまいも...
2016年10月12日
兵庫県で工房エラムを主宰される木工作家の田中陽三さんから、くるみの木のカッティングボードが届きました。カッティングボード...
野菜をマリネしたり、お肉に下味をつけたり。におい移りもしにくく塩分や酸にも強いから、お料理の下ごしらえにキッチンで大活躍...
2016年10月11日
朝ヨーグルトと一緒に食べたり、アイスクリームの上に散らしたり。時には固めておやつに頬張れるバーにしたり、手作りクッキーに...
2016年10月10日
Happy Halloween!街がすっかりハロウィン仕様になってきましたね。娘が1歳の時から何かしらハロウィンイベント...
2016年10月04日
におい移りもしにくく塩分や酸にも強いから、お料理の下ごしらえによく使うホーローバット。お肉に下味をつけたり、刻んだ野菜を...
ほっくりホクホク美味しい栗ごはん。この時期のお楽しみのメニューです。せっかくの秋の恵みは、細かく切らずに丸ごと楽しみたい...
2016年10月03日
肌寒い夜も多くなって、身体が温まるシチューやスープが恋しくなるこの季節。ちょっぴりズボラで食いしん坊な我が家では、夜に作...
2016年09月30日
切った材料をのせたり、お肉に下味をつけたり、野菜をマリネしたり。におい移りもしにくく塩分や酸にも強いから、お料理の下ごし...
2016年09月27日
真夜中に酔っ払いメールをしてくる、隣のとなりの席の、スタッフ・ナカヤマ。お酒が大好きな彼女が、毎日のように作ってくるお弁...
2016年09月26日
毎年この時期になると、送られてくる新米。送り主はちょっぴり変わった農家さんです。「会社辞めてフランスの大学で農業学んでく...
2016年09月23日
毎年GWあたりになると土いじりを始め冬には冬眠するという、なんともお気楽ガーデナーです。今年はトウモロコシ、だだ茶豆、近...
2016年09月22日
切った材料をのせたり、お肉に下味をつけたり、野菜をマリネしたり。お料理の下ごしらえにとっても使えるホーローバット。なんで...
2016年09月20日
初秋の楽しみ。それは今年つけた梅酒を頂くことです。気がつけば梅酒をつけ続けて早15年。我が家には秘蔵の14年モノが大切に...
2016年09月14日
小さな祖母が作った大きなおはぎ。祖母が亡くなってからは、食べるおはぎはすっかり和菓子屋さんのものになってしまったけれど時...
コラムがあってもなくても、「ぶんぶんチョッパー」でぶんぶんできるものを探す毎日。ぶんぶんすればあっという間にできるみじん...
2016年09月12日
旧暦の8/15にあたる今年の9/15は中秋の名月の日。古くからこの日は、澄んだ夜空に浮かぶ月が最も明るく美しい日として月...
2016年09月08日
スムージーやグリーンジュースもいいけれど、そろそろほっこり温かいスープでも飲みたいな。少し肌寒く感じるようになった朝晩の...
2016年09月07日
何もかもが初めての経験だったアラフォー妊婦時代。今思えばびっくりするほど教科書通りに決まり事を守り、ストイックな食生活を...
2016年09月02日
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アンジェ編集部
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大西佳葉
アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘と猫との暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
池田奈未
好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
T.Kitahara
作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
nami sasaki
整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。 毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
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