電子レンジで作る簡単ごはん。
本日ご紹介するのは、めんつゆの味付けで作る「和風パスタ」。

調理してそのまま食器としても使える「クッキングディッシュ」を使えば、湯切りもないので簡単に作れます。

電子レンジで簡単！めんつゆの和風パスタの作り方

■材料 （1人分）
パスタ…100g
水…150cc
オリーブオイル… 適量
塩…適量
ツナ缶(小)…1個
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1/3袋
にんにく… 1片
めんつゆ… 大さじ２
ブラックペッパー…適量
大葉や青ネギ…お好みで



【1】
ニンニクは微塵切りに、玉ねぎは、スライス、しめじはほぐしておきます。

【2】
クッキングディッシュに半分に折ったパスタと水、一つまみの塩、オリーブオイルを入れて蓋をしたら、レンジで５分加熱します。

【3】
一旦取り出して、全体を混ぜたら、ニンニク、ツナ缶、玉ねぎ、しめじをれて、蓋をしてさらに3分加熱します。

【4】
蓋をあけて、めんつゆを入れてよく混ぜあわせます。
ブラックペッパーをかけたら完成です。お好みで青ネギや大葉をどうぞ。



きのこはお好きなものでアレンジできます。
パスタは1.7mmを使用しました。加熱時間はパスタに表記されている時間を参照ください。

もう少し続きそうな厳しい残暑。
火を使わずパパッとランチしたい時にぜひご活用下さい。




【特集連載：クッキングディッシュレシピ】

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= 文：大西佳葉 =



【ご紹介したアイテム】

電子レンジで簡単調理できるクッキングディッシュ。お米の炊飯や温野菜、パスタも作れる便利なフタ付きのお皿は、オーブン調理対応、冷凍庫や冷蔵庫での保存や、食洗機の使用も可能。